≡  Вареная колбаса »

Домашняя вареная колбаса из говядины и курицы рубленая

Предлагаем попробовать оригинальный рецепт домашней вареной колбасы, который готовится из говядины и курицы. У нее очень необычный вкус, и никакая магазинная колбаса тут не идет в сравнение. В рецептуре присутствует даже мед, возможно, именно из-за этого секретного ингредиента мясо получается таким сочным и ароматным. Приготовив такую говяжью колбасу  домашних условиях, вы получите первоклассную закуску к любому...

Вареная свино-говяжья колбаса

В домашних условиях можно приготовить много видов колбасы по различным рецептам. А мы предлагаем...

Колбаса из курицы со сливками

Колбаса под названием «Сливочная» часто попадается на глаза на витринах супермаркетов. К сожалению,...

≡  Сыровяленая колбаса »

Домашняя сыровяленая колбаса без оболочки (без кишок)

Совсем не обязательно покупать сыровяленую колбасу в магазине. Приготовить такую колбаску дома можно из натуральных компонентов, следуя не сложным...

Как сделать колбасу махан. Рецепт в домашних условиях

Махан — сыровяленная колбаса из конины, «черная колбаса» (она действительно почти черного цвета с выраженным рубиновым оттенком, хорошо видным на просвет),...

≡  Копченая колбаса »

Домашняя колбаса холодного копчения с крахмалом

В колбасном производстве крахмал применяется с незапамятных времен. Наличием крахмала обеспечивается...

Колбаса Троянская Луканка холодного копчения

Луканка — это национальная болгарская колбаса. Ее приготовление в домашних условиях не трудно, но для получения продукта...

≡  Варено-копченая колбаса »

Варено-копченая колбаса с сыром в домашних условиях

Традиционно во многие виды колбасы добавляется сало. Но не все любят колбасные изделия с салом, поэтому его можно заменить сыром. А...

Рецепт варено-копченой колбасы с коньяком

Колбаса домашнего приготовления сегодня все чаще появляется на столе. А все потому, что магазинные колбасные изделия в своем...

Колбаса из свиной рульки в домашних условиях

Если в вашем холодильнике завалялась свиная рулька, из которой лень варить холодец, то можно приготовить домашнюю колбасу из...

Копчено-вареные колбаски домашние

Безусловно, колбаса из магазина, приготовленная по ГОСТу, является вкусной и ароматной, но, к сожалению, все меньше на прилавках...

  ≡  Технологии »
  ≡  Фаршированная колбаса »

Колбаса из курицы с печенью и грибами

Освоив простые рецепты колбас из курицы, переходим к чуть более сложным. Используя практически тот же...

Колбаски из судака с сыром и тмином

Наверное, вы слышали такую поговорку: лучшая рыба — это колбаса, но никогда не задумывались о ее смысле. Да...

Домашняя куриная колбаса с языком

Чаще всего фаршированную колбасу готовят с языком и мы не будем отступать от этой традиции. Сегодня мы будем...

Домашняя свино-говяжья колбаса с перцем и маслинами в пароварке

Если вы любите кулинарить, то, наверняка, уже пробовали готовить вареную колбасу в домашних...

Сайт о колбасе © 2018 E-mail: kolbasadoma@mail.ru Наверх