Колбаса из курицы с печенью и грибами
Освоив простые рецепты колбас из курицы, переходим к чуть более сложным. Используя практически тот же...
≡ Вареная колбаса »
Колбаса из свинины и говядины мастер-класс с фото
Вареную колбасу из говядины и свинины с салом можно готовить в духовке, ведь там легче поддерживать необходимую температуру, чем на плите. Свино-говяжья колбаса по этому рецепту готовится дольше, но зато имеет неповторимый вкус. Попробуйте этот рецепт вареной колбасы с мадерой, и он вам гарантированно понравится! Ингредиенты: говядина — 700 г свинина — 700 г сало — 100 г свежемолотый перец мускатный орех кориандр мадера — 50...
Домашняя вареная колбаса из говядины и курицы рубленая
Предлагаем попробовать оригинальный рецепт домашней вареной колбасы, который готовится из говядины и...
Вареная свино-говяжья колбаса
В домашних условиях можно приготовить много видов колбасы по различным рецептам. А мы предлагаем...
≡ Сыровяленая колбаса »
≡ Копченая колбаса »
Домашняя сыровяленая колбаса без оболочки (без кишок)
Совсем не обязательно покупать сыровяленую колбасу в магазине. Приготовить такую колбаску дома можно из натуральных компонентов, следуя не сложным...
Как сделать колбасу махан. Рецепт в домашних условиях
Махан — сыровяленная колбаса из конины, «черная колбаса» (она действительно почти черного цвета с выраженным рубиновым оттенком, хорошо видным на просвет),...
Полукопченая колбаса свино-говяжья с сыром
Вкусный рецепт колбасы из смешанного фарша с сыром рекомендуется взять на заметку любой хозяйке. Все...
Колбаса холодного копчения Дымная
Для приготовления этого сорта копченой колбасы можно брать любые сорта мяса, в том числе и дичь (олень, лось, кабан). При этом, чем...
≡ Варено-копченая колбаса »
Варено-копченая колбаса с сыром в домашних условиях
Традиционно во многие виды колбасы добавляется сало. Но не все любят колбасные изделия с салом, поэтому его можно заменить сыром. А...
Рецепт варено-копченой колбасы с коньяком
Колбаса домашнего приготовления сегодня все чаще появляется на столе. А все потому, что магазинные колбасные изделия в своем...
Колбаса из свиной рульки в домашних условиях
Если в вашем холодильнике завалялась свиная рулька, из которой лень варить холодец, то можно приготовить домашнюю колбасу из...
Копчено-вареные колбаски домашние
Безусловно, колбаса из магазина, приготовленная по ГОСТу, является вкусной и ароматной, но, к сожалению, все меньше на прилавках...
