Записи из рубрики "Кровяные"

Колбаса Бутифарра из Каталонии

13:48, 3 Февраль 2016

Бутифарра (butiffara) — это каталонская колбаса, в состав которой входят такие необычные для колбасы ингредиенты, как сахар, мед и лимон, а также в нее добавляют корицу. Готовят похожую колбасу и на Балеарских островах, и в Андалусии, и Валенсии. Ботифарра основана на древних рецептах Римской колбасы «botulu» или «lucanica», сделанная...

 Купить насадку для колбасы
Свежие записи
Сайт о колбасе © 2017 E-mail: kolbasadoma@mail.ru Наверх