Записи из рубрики "C добавками"

Рецепты Пеммикан

13:32, 24 Май 2022

Пеммикан (англ. pemmican, на языке индейцев кри «пими-окан» — «род жира») — даже не совсем колбаса,  а самый настоящий мясной пищевой концентрат, что-то среднее между сушеным мясом и тушенкой. Применялся индейцами Северной Америки в военных походах и охотничьих экспедициях, а также полярными исследователями XIX — первой половины...

Домашняя колбаса с картофелем

21:55, 19 Август 2016

Все мы знаем, что для экономии мяса в хозяйстве в котлеты часто добавляют разные овощи. То же самое можно сделать и в приготовлении домашней колбасы. Картошка в ей практически не чувствуется, и такие колбаски вполне можно подать с любым гарниром — макаронами, рисом, овощным рагу. Колбаса с картофелем и мясом получается менее...

Колбаса из курицы с печенью и грибами

0:03, 22 Июль 2016

Освоив простые рецепты колбас из курицы, переходим к чуть более сложным. Используя практически тот же состав, готовится домашняя куриная колбаса, фаршированная печенью и грибами. Колбасы с начинками позволяют сделать ваше меню намного более разнообразным, а изготовить их совсем не сложно. Оливки, сладкий болгарский перец,...

Экономная колбаса в мультиварке Vitek с рисом

22:43, 17 Июнь 2016

С появлением в доме мультиварки, многое становится очень простым и реально выполнимым. Наш сегодняшний рецепт — как приготовить домашнюю колбасу в мультиварке Vitek VT-4210ВК мощностью 700 Вт. Колбаска эта непростая, в ее состав входит не только мясо, но и рис. А для красоты добавляется болгарский перец. Способ приготовления...

Вареная колбаса из смешанного фарша с грибами и овощами

15:46, 19 Март 2016

Сегодня все больше людей, следящих за тем, что они едят, отказываются от покупной колбасы. И правильно делают, ведь мяса в такой колбасе на самом деле немного. Дома можно приготовить своими руками самые интересные рецепты колбасы. Например, домашняя вареная колбаса из смешанного фарша имеет очень необычный вкус и аромат,...

Куриная колбаса со сливками в пергаментной бумаге

19:45, 17 Март 2016

Это очень простая в приготовлении домашняя куриная сливочная колбаса, которая варится в пергаментной бумаге. С ее приготовлением легко справятся даже начинающие кулинары. Если хочется сделать вкусную домашнюю колбасу из курицы, то этот рецепт стоит взять на заметку! Для нее не потребуется специальная посуда, полиамидные...

Копченая колбаса с коньяком

17:21, 10 Январь 2016

Копченая колбаса всегда считалась одной из самых натуральных и полезных среди колбас. А колбаса домашнего копчения вообще не идет ни в какое сравнение с магазинной по натуральности ее состава. Каждое утро многие из нас с удовольствием едят бутерброды с копченой колбасой. Это тот продукт, который хотят видеть у себя на столе...

Рецепт колбасы с грибами и сыром

17:02, 8 Январь 2016

Редкий стол обходится без колбасы. Это одно из самых любимых мясных блюд от мала до велика. В магазинах сегодня предлагается огромный выбор самых разнообразных колбас. Но так ли они полезны и вкусны, как приготовленные дома? Конечно, нет. Поэтому пришла пора возродить традицию готовить колбасу дома. Перечень ингредиентов...

 Купить насадку для колбасы
 Купить нож для советской мясорубки
Свежие записи
Сайт о колбасе © 2024 E-mail: kolbasadoma@mail.ru Наверх