Украинская кухня знакома там по таким блюдам, как домашняя колбаса из свинины, вареники с картошкой, красный борщ. С давних времен по традиции украинскую колбасу готовили из свинины и в домашних условиях запекали в печи к большим праздникам — Рождеству и Пасхе. Но можно сделать ее и просто на повседневный стол, этот вкусный...
Домашняя колбаса не обязательно должна быть приготовлена из мяса. Не менее вкусной получается домашняя колбаса из картофеля и грибов с добавлением копчено-вареной грудинки. Такая колбаска готовится достаточно быстро, получается вкусной и ароматной, а рецепт ее приготовления очень простой. Ингредиенты: картофель — 1,5...
Все мы знаем, что для экономии мяса в хозяйстве в котлеты часто добавляют разные овощи. То же самое можно сделать и в приготовлении домашней колбасы. Картошка в ей практически не чувствуется, и такие колбаски вполне можно подать с любым гарниром — макаронами, рисом, овощным рагу. Колбаса с картофелем и мясом получается менее...
Если вы хотите порадовать себя и близких вкусным мясным блюдом, то приготовьте домашнюю колбасу. Не беда, если у вас нет оболочек для колбасы, можно воспользоваться вместо них фольгой. Зато вы получите домашнюю колбасу, приготовленную своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Но вот проблема: не каждая хозяйка...
Это рецепт колбасы свинина говядина 50 на 50, один из самых популярных среди домашних колбасников. Колбаса по нему получается немного похожая на варено-копченую, особенно, если перед подачей ее разрезать наискосок. Нитритная соль — это смесь обычной соли и нитрита натрия в количестве 0,6 %, такая концентрация безопасна для...
Домашняя колбаса станет настоящим украшением праздничного стола и разнообразит ежедневное меню. Приготовить колбасу в рукаве в духовке — это один из самых простых способов, потому что не нужно волноваться, что колбаса пригорит или высохнет. А получится в итоге у вас самый настоящий деликатес, вспомните буженину в рукаве в...
Кырнэцеи — это молдавские колбаски, которые готовят из смеси свиного и говяжьего мяса с добавлением сала. Молдавские колбаски Кырнэцеи получаются очень вкусными, сочными и ароматными, поэтому их часто можно увидеть на столе в любой семье. Рецепт Кырнэцеи простой, поэтому обязательно приготовьте эти молдавские колбаски...
Тем, кто любит по утрам есть вкусные бутерброды с колбасой, будет интересно приготовить ее самостоятельно. Тем более, что рецепт домашней полусухой колбасы достаточно простой. Полусухая колбаса домашняя получается вкусная и ароматная, ее можно давать детям, так как готовят ее только из качественных...
Если вы хотите просто и быстро приготовить вкусную колбасу из свинины и куриного филе с ароматом коньяка, то этот рецепт для вас. Сочная и нежная, домашняя колбаса отваривается до полуготовности в горячей воде, а дальнейшее ее приготовление зависит только от вашего вкуса. По желанию, ее можно взять с собой на природу или...
Домашняя колбаса из говядины в духовке — это прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Она нежная, вкусная и сочная, полностью натуральная, и готовится в домашних условиях просто. Предлагаем рецепт ароматной говяжьей колбасы, запеченной в духовке по всем правилам. Попробуйте и поделитесь с...
Купить колбасный шприц для колбасы в домашних условиях
Купить металлическую насадку для колбасы
Купить нож для отечественной мясорубки
