≡  Вареная колбаса »

Вареная колбаса из бедра индейки с растительным маслом

В этом способе приготовления домашней вареной колбасы из мяса индейки акцент делается именно на растительное масло, преимущественно, оливковое, но можно взять и растительное, если оно без вкуса и запаха. Таким образом, мы повысим жирность практически постного мяса, не добавляя к нему свинину, потому что многие ее не употребляют по самым разным причинам. Вкусная и сочная вареная колбаса из индейки, приготовленная по этому рецепту,...

Колбаса из свинины и говядины мастер-класс с фото

Вареную колбасу из говядины и свинины с салом можно готовить в духовке, ведь там легче поддерживать...

Домашняя вареная колбаса из говядины и курицы рубленая

Предлагаем попробовать оригинальный рецепт домашней вареной колбасы, который готовится из говядины и...

≡  Сыровяленая колбаса »

Сыровяленые колбаски из свинины в холодильнике

Для этого рецепта сыровяленой свиной колбасы вам не понадобятся стартовые культуры, и приготовить такую колбаску в домашних условиях получится даже у новичка. А...

Домашняя сыровяленая колбаса без оболочки (без кишок)

Совсем не обязательно покупать сыровяленую колбасу в магазине. Приготовить такую колбаску дома можно из натуральных компонентов, следуя не сложным...

≡  Копченая колбаса »

Домашняя копченая колбаса из свинины с крахмалом

Копченая колбаса — одна из самых вкусных видов этого продукта, потому что один только аромат дыма...

Полукопченая колбаса свино-говяжья с сыром

Вкусный рецепт колбасы из смешанного фарша с сыром рекомендуется взять на заметку любой хозяйке. Все продукты для его...

≡  Варено-копченая колбаса »

Халяльный сервелат из говядины и баранины

По этому рецепту у вас получится нежный и эластичный халяльный сервелат из говядины и баранины с красивым и четким разрезом. Для...

Варено-копченая колбаса с сыром в домашних условиях

Традиционно во многие виды колбасы добавляется сало. Но не все любят колбасные изделия с салом, поэтому его можно заменить сыром. А...

Рецепт варено-копченой колбасы с коньяком

Колбаса домашнего приготовления сегодня все чаще появляется на столе. А все потому, что магазинные колбасные изделия в своем...

Колбаса из свиной рульки в домашних условиях

Если в вашем холодильнике завалялась свиная рулька, из которой лень варить холодец, то можно приготовить домашнюю колбасу из...

  ≡  Технологии »
  ≡  Фаршированная колбаса »

Колбаса из курицы с печенью и грибами

Освоив простые рецепты колбас из курицы, переходим к чуть более сложным. Используя практически тот же...

Колбаски из судака с сыром и тмином

Наверное, вы слышали такую поговорку: лучшая рыба — это колбаса, но никогда не задумывались о ее смысле. Да...

Домашняя куриная колбаса с языком

Чаще всего фаршированную колбасу готовят с языком и мы не будем отступать от этой традиции. Сегодня мы будем...

Домашняя свино-говяжья колбаса с перцем и маслинами в пароварке

Если вы любите кулинарить, то, наверняка, уже пробовали готовить вареную колбасу в домашних...

Сайт о колбасе © 2024 E-mail: kolbasadoma@mail.ru Наверх