Архив автора

Буженина из свиной вырезки с апельсинами

16:45, 2 Ноябрь 2016

Любой праздничный стол предполагает на столе наличие мясных закусок. Самое популярной закуской является буженина, которую можно готовить разными способами. Можно просто запечь мясо в духовке, а можно приготовить его особым способом, чтобы придать незабываемый вкус блюду, которое можно подавать на любой праздник: Новый год,...

Кровяная колбаса с рисом и грибами

22:13, 29 Сентябрь 2016

Любители домашней колбасы часто готовят ее с какими-либо добавками. Особенно вкусной получается кровяная колбаса с дополнительными ингредиентами. Например, можно приготовить в домашних условиях кровяную колбасу с рисом и грибами, которую можно подавать и как холодную закуску, и в качестве второго блюда с каким-либо...

Ветчина по-грузински в домашних условиях

10:20, 16 Сентябрь 2016

В домашних условиях можно приготовить множество мясных деликатесов, одним из которых является ветчина. Рецепты ветчины пестрят своим многообразием, принцип ее изготовления очень схож, основное различе в составе и количестве ингредиентов и приправ. Ветчина по-грузински в домашних условиях — это копченый мясной...

Сыровяленая свиная шея

21:02, 10 Сентябрь 2016

На праздничный стол мы обычно готовим мясную тарелку, большую часть которой занимает колбасная нарезка. Но если бы вы попробовали приготовить в домашних условиях те мясные деликатесы, которые в магазине предлагают за не самые маленькие  деньги. К тому же, мясные продукты, которые нам предлагают производители, далеко не...

Хасып — узбекская ливерная колбаса

21:50, 3 Сентябрь 2016

Хасып или хасип — это узбекская ливерная колбаса, которая готовится из субпродуктов и риса. Хасып чаще всего отваривают, но можно приготовить такую колбасу и на пару. Для изготовления хасыпа по разным рецептам требуются кишки, мясо и субпродукты, в число которых входит печенка, легкое, сердце, почки и...

Вареная свино-говяжья колбаса

21:13, 28 Август 2016

В домашних условиях можно приготовить много видов колбасы по различным рецептам. А мы предлагаем приготовить вареную свино-говяжью колбасу, которая получается вкусной и ароматной. Готовить такую колбаску из свино-говяжьего фарша несложно, поэтому стоит обратить внимание на этот рецепт. Ингредиенты: говядина — 700...

Домашняя колбаса из картофеля и грибов

21:03, 26 Август 2016

Домашняя колбаса не обязательно должна быть приготовлена из мяса. Не менее вкусной получается домашняя колбаса из картофеля и грибов с добавлением копчено-вареной грудинки. Такая колбаска готовится достаточно быстро, получается вкусной и ароматной, а рецепт ее приготовления очень простой. Ингредиенты: картофель — 1,5...

Домашняя говяжья ветчина

19:11, 17 Август 2016

Самые вкусные виды колбасы и мясных деликатесов чаще всего готовятся по довольно простым рецептам. Например, домашняя говяжья ветчина может быть изготовлена за довольно короткий срок, при этом она получается очень вкусной, ароматной и сочной. В разрезе говяжья ветчина имеет красивый насыщенный красноватый  цвет хорошего...

Сальтисон из свиной рульки

21:42, 12 Август 2016

Среди мясных изделий особое место занимает сальтисон из говядины или свинины. Ведь приготовление сальтисона — это очень простой процесс, а результат получается просто изумительный. Например, сальтисон из свиной рульки — это такой мясной продукт, который можно не только нарезать для бутербродов, но и на праздничном...

Домашняя колбаса без кишок в фольге

21:09, 8 Август 2016

Если вы хотите порадовать себя и близких вкусным мясным блюдом, то приготовьте домашнюю колбасу. Не беда, если у вас нет оболочек для колбасы, можно воспользоваться вместо них фольгой. Зато вы получите домашнюю колбасу, приготовленную  своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Но вот проблема: не каждая хозяйка...

Страница 1 из 1312345...10...Последняя »
 Купить насадку для колбасы
Свежие записи
Сайт о колбасе © 2017 E-mail: kolbasadoma@mail.ru Наверх